Dieta lodowa

Dieta lodowa jest nie tylko smaczna, ale też skuteczna i zdrowa. Jedząc lody możesz schudnąć nawet kilkanaście kilogramów.

Wyniki badań dietetyków dowodzą, że jedząc lody szybciej tracimy kalorie – lody “roztapiają tłuszcz”. Lodowa dieta ma jeszcze więcej zalet, otóż wzmacnia organizm i zmniejsza ryzyko wystąpienia nadciśnienia, osteoporozy, kamicy nerkowej i niektórych nowotworów (rak okrężnicy). Ale jedna bardzo ważna uwaga – od razu nie sięgamy po litrowe opakowanie dowolnych lodów. Bo jak wszystko co zjemy w nadmiarze odłoży się w postaci tłuszczu. Kupując lody czytamy dokładnie ile zawierają kalorii i wybieramy tylko te z najmniejszą ilością.

Grzyby z orzechami

Grzyby z orzechami

Składniki

• 500 g pieczarek
• 1 łyżka siekanej zielonej pietruszki
• 1 łyżka orzeszków pinii lub wyłuskanych ziaren słonecznika
• 1 łyżka wyłuskanych orzechów włoskich, drobno posiekanych
• 1 łyżka rodzynków sułtańskich, wymoczonych w wodzie i odciśniętych
• 125 ml śmietany
• 250 ml białego wytrawnego wina
• 1 kieliszek brandy
• sól, pieprz
• masło do smażenia
• Porcja dla 4 osób.

Grzyby jadalne

Dla grzybiarzy sezon od połowy lata do późnej jesieni to wymarzona pora na spacery po lesie, połączone ze zbiorami kurek, borowików czy koźlaków. Doświadczeni zbieracze z łatwością odróżnią grzyby jadalne od trujących, ci mniej obeznani z grzybami powinny ze sobą nosić leksykon lub atlas, w którym podane są wraz ze zdjęciami wszystkie gatunki spotykane w polskich lasach. To bardzo ważne, aby uniknąć niebezpieczeństwa poważnego zatrucia, które może nawet grozić śmiercią. Podczas grzybobrania należy pamiętać, aby zbierać grzyby do otwartego koszyka, aby nie stały się śliskie z powodu braku powietrza oraz, żeby uchronić je przed zepsuciem.

Zbieramy tylko okazy jędrne, zdrowe, ładnie wyglądające. Stare grzyby są najczęściej namoknięte, gąbczaste i robaczywe. Jeśli masz jakąkolwiek wątpliwość co do napotkanego okazu, lepiej go zostaw w lesie!

Tort z musem truskawkowym

W sezonie truskawkowym nie może zabraknąć tortu z truskawkami. Ten tort z truskawkami jest bardzo lekki i bardzo prosty w przyrządzaniu.

Tapetowanie – jak to zrobić?

Po pierwsze należy przygotować ścianę, na ktorą nałożona zostanie tapeta. Musi być wygładzona i czysta.

Następnie należy zmierzyć jej powierzchnię i przygotować odpowiednie kawałki tapety na ścianę, które ją pokryją. Nie musi to być od razu cały materiał. Można ciąć tapetę i nakładać ją na ścianę w mniejszych kawałkach. Należy jednak pamiętać wówczas o tym, aby zgadzały nam się wzory na materiale.

Gotowe kawałki tapet pokrywamy specjalnym klejem i czekamy, aż dobrze wsiąkną w materiał. Wystarczy kilka minut.

Tapetowanie zaczynamy od góry i kierujemy się ku dołowi. Jeśli klej wychodzi nam poza tapetę, usuwamy go wilgotną ściereczką. Powstałe na tapecie pęcherzyki powietrza usuwamy np. wałkiem póki jeszcze tapeta nie pokryje ściany w całości.

Prześcieradło frotte

Prześcieradło frotte najczęściej zakończone jest ściągającą gumką, która pozwala nałożyć je dokładnie na cały materac. Trudno jest je złożyć, ale jest na to metoda. Zobacz film, na którym przedstawiono dokładną instrukcję składania prześcieradło frotte i każdego innego, zakończonego gumką.

Składanie serwetek

• Nakrywając do stołu, kładziemy ją na talerzu do zakąsek lub po lewej stronie nakrycia, tuż za sztućcami.
• Zasiadając do stołu, rozwijamy serwetkę i rozkładamy ją na kolanach. Nie umieszczamy jej pod brodą! Podczas posiłku delikatnie wycieramy nią usta i palce.
• Gdy wstajemy od stołu, składamy serwetkę, np. na pół, starając się, aby okruchy nie spadły na podłogę. Następnie odkładamy ją na stół, po lewej stronie talerza. Nigdy nie kładziemy serwetki na siedzenie!

Składanie serwetek możemy wykonać na kilka sposobów…

Szarlotka z pianą

Składniki

• Ciasto: 0.5 kg mąki
• 1 kostka i 2 łyżki masła
• 1 cukier waniliowy
• 1 surowe żółtko
• 2 ugotowane żółtka
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1.5 kg jabłek
• 0.5 szkl. cukru
• 1 łyżka cynamonu

Sposób przygotowania

Mąkę przesiać, dodać cukier, cukier waniliowy, przetarte przez sito, ugotowane żółtka, surowe żółtko, proszek do pieczenia, masło. Zagnieść ciasto. 1/3 ciasta odłożyć. Resztę rozwałkować, przełożyć do formy. Ciasto posypać bułką tartą. Starte na tarce jabłka wymieszane z cukrem i cynamonem położyć na cieście. Pozostałe białka ubić z 4 łyżkami cukru na sztywną pianę. Pianę położyć na jabłkach. Pozostałe ciasto zetrzeć na tarce na wierzch szarlotki. Piec ok. 50 min w temp. 180 st. C. Posypać cukrem pudrem.